Sabato 27 maggio – Milano Food Week 2012

Lo Yin e Lo Yang in cucina con Eddy G. Pellegrino

MACROBIOTICA – LO YIN E LA YANG IN CUCINA

Verso l’equilibrio: la classificazione energetica degli alimenti

Essere consapevoli dell’importanza che riveste la qualità e la quantità del cibo che mangiamo ogni giorno e di come le cattive abitudini alimentari influenzano la nostra vita e il nostro umore è il primo importante passo per dare una svolta alla nostra vita e di conseguenza all’evoluzione sociale.

La conoscenza delle regole fondamentali per una sana e corretta alimentazione naturale permette di ritrovare e mantenere l’equilibrio personale.

L’applicazione del principio macrobiotico dello Yin e dello Yang in cucina è un gioco divertente che svela i segreti della natura, e che sviluppa amore per se stessi e per tutto ciò che ci circonda.

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